LES PLANCHES DE SABIN

12976799_1053531864717253_6417176710013303331_oUne adresse à côté de Bastille.

Le site internet donne envie, pas mal de planches à la carte : des mixtes, avec du poisson, de toutes sortes, j’attends de voir !

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J’arrive dans le restaurant, une espace assez grand, avec plusieurs tables.

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Ce sont deux pakistanais qui nous reçoivent, nous étions les premières à l’intérieur.
L’accueil est le service sont correct, on avait de la place dans le restaurant !
La carte est assez variée : des burgers, des salades, et des planches mais il faut regarder 2 cartes différentes.

Je me laisse tenter par un planche mixte à partager en entrée, après j’ai envie d’une salade, elles avaient l’air appétissantes.

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La planche est pas mal, mais les produits sont pas fous, fous elle est à 14 euros en entrée sinon la mixte est à 19 euros donc pas donné.
La salade est très bonne, avec beaucoup d’ingrédients je suis calée, accompagnée d’une bonne bouteille de rouge c’est pas mal.

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Le burger en revanche n’est pas bon du tout, un énorme steak haché avec deux tomates et des oignons posés sans sauce, grossièrement, mon amie n’a pas du tout aimé, donc non pour le burger.

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La nourriture est correct mais sans plus.
Je trouve que le site internet ne reflète pas l’endroit, difficile à expliquer. La clientèle est très jeune. Je trouve que l’endroit ne reflète pas le bar à vin.

On nous offre au final un digestif, sympathique que je n’ai pas pu boire, trop fort !
Je ne sais pas si c’est le gérant qui nous à servis mais du coup atypique.
L’ambiance est plutôt une ambiance bistrot qu’un bar à vin !
J’ y suis allée, pas sur que j’y retournerai cependant

LES PLANCHES DE SABIN
21 rue Saint Sabin, 75011 Paris
01 43 14 07 46

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L’ IVRESS

FullSizeRender-36Alors ici c’est l’ivress et ça l’est on ressort avec un petit coup dans le nez, normal avec 3 bouteilles pour 5.

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Un décor sympathique avec des photos accrochées au mur, des poufs et des tables ( il y’en a pas mal) et une très jolie décoration.

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L’ambiance y est super ! des jeunes et des moins jeunes s’y retrouvent pour grignoter des planches et boire du bon vin.
En revanche il y’a beaucoup de bruit, à partir de 22h ça se désemplit.

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Il y’a de bonnes bouteilles, les serveurs nous les font gouter avant de nous les donner. Une carte aussi sur une ardoise pour grignoter surtout des planches, des brushettas, du fromage.

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3 desserts à la carte mais pas du faits maison. Cependant le moelleux est délicieux et la tarte fine aussi !

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Les prix sont corrects +, les bouteilles sont dans les 30 euros les grandes planches sont à 27 euros très bonnes mais je trouve chère pour une planche, certes on l’a partage à plusieurs mais on peut trouver moins cher.

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C’est une bonne adresse car les produits sont bons et l’accueil est top ! C’est une adresse situé à coté de bonne nouvelle et j’y suis allée parcequ’elle est notée dans les meilleures adresses de bar à vin à Paris.

Ce n’est pas la meilleure mais elle est très bien !

L’ IVRESS

5 rue Poissonniere
75002 Paris

métro : Grands Boulevards

LE CHAI D’ADRIEN

 

C’est un petit restaurant situé à coté de république, de l’indiana

Les serveurs sont assez sympathiques, le restaurant est grand.

Le service n’est pas trop long malgré le nombre de serveurs donc nous n’attendons pas et ils sont gentils.

Pour ce qui est de la bouffe, les planches mixtes sont bonnes mais trop chères pour la quantité et pour ce qui se fait aujourd’hui.

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En fait, il faut le prendre en plat et non à partager ( pas assez).

Très peu de choix à la carte, 3 entrées, 4 plats, 3 desserts mais la carte change tous les 3 jours du coup pour les habitués c’est bien.
Un plus pour le vin : Un très bon Saint Emilion à 25 euros rien à dire.
Un plus aussi pour les desserts : crème brulée délicieuse et pain perdue aussi !

Sur l’ambiance, l’endroit est sympa, des tables rondes mais une lumière un peu trop forte qui nous éblouie vite. .

 Comptez 20 euros la planche mixte et 15 euros les plats. 6 euros les desserts, 25 euros les bouteilles ! Correct mais je ne recommande pas les planches mixtes.

 J’ai dis que je bossais pour Yelp, le serveur devait nous offrir les digestifs il me l’a offert qu’à moi … moins cool soit tu fais partager à tous soit à personne mais bon c’est tjs mieux que rien !

LE CHAI D’ADRIEN
39 boulevard du temple, 75003 Paris
0144543908

Métro : République 

WINE BY ONE

Premièrement vous rentrez dans une sorte de restaurant, cave à vin. Ensuite vous devez acheter votre carte pour tirer du vin dans les centenaires, un concept très atypique mais sympathique.
Vous avez toutes sortes de vin et les quantités de votre choix ( 3,6,12 cl). On vous remet votre carte de membre et à l’attaque on y va !

Dégustation de vins, et de champagne (parfois vous avez des happy hours, trop chouette).
A un moment, vous avez faim et la vous vous dirigez vers les planches mixtes, très bonnes et joliment présentés.
Il y’a peu de choix de nourriture évidemment vous êtes dans un bar à vin mais cela suffit pour les petites et les grandes faims.

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Une fois que vous avez votre carte, vous mettez l’argent que vous voulez dedans, il y’a un minimum mais pas de maximum ! une fois que vous êtes à sec vous rechargez voila le concept.
Les prix sont très aléatoires selon les vins, vous en avez vraiment de très bons !

Les planches pour une personne sont à 14 euros et très bien présentées pour deux 24 euros, vous avez du fromages, et de bons produits.

L’ambiance est un peu froide et sombre mais bon on s’y sent bien et on peut y rester des heures.

le patron est juste adorable : stephane, si vous avez l’occasion de le croiser, un gros rigolard qui fidélise bien sa clientèle et qui propose maintenant des cours d’oeunologies.

Un bon concept, idéal avant d’aller à un concert ou une pièce de théatre !
Il y’a deux bars à vin, un sur les champs élysées, l’autre à coté de la place Vendôme, personnellement je préfère celui de Vendôme.

à recommander ++

WINE BY ONE

9 rue des capucines, 75001 Paris OU 27 rue de Marignan ( 75008)

01 42 60 85 76

LE BARAV

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Une des best adresse pour les planches de charcuterie. Ils sont juste à coté du carreau dy temple dans le 3 ème.

 Un super accueil, des patrons adorables qui vous tapent la bise une fois qu’ils vous connaissent.

Le service est rapide généralement mais il y’a toujours beaucoup de monde et comme ils ne prennent pas de réservation parfois vous ne pouvez pas y rentrer. c’est le hic du lieu et en meme temps cela montre son succès.

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Le concept aller chercher sa bouteille de vin dans la cave à vin à coté et vous l’apportez à la serveuse qui vous l’ouvre.  Il y’a toutes sortes de vins et à des prix complètement différents. Cela va de 6 à 200 euros …

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Une carte qui se varie de plus en plus, au début il ne faisait que des planches maintenant ils font aussi d’autres choses. Des assiettes  mixtes entre 8 et 14 euros selon la taille avec de très bons produits !  Ici il faut prendre des planches.

L’ambiance est tellement  bobo parisiens, une ambiance décontractée et dynamique. Ici pas de prise de tête. Clientèle au top !

Les prix sont plus que correct, pour la qualité des assiettes. Compter 12 euros une planche, 6 euros un dessert et 15 euros une bonne bouteille de vin.

Je n’ai rien à dure à part  « A recommander ++++ ! »

LE BARAV

6 rue Charles François Dupuis 75003 Paris
01 48 04 57 59

Métro ; République