AUTOUR DU SAUMON

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Une adresse et quelle adresse, je suis fan de saumon et j’ai été servie !

Insolite pour moi parceque tu ne manges que du saumon, à faire et à refaire pour les amateurs.

L’accueil est juste top, j’ai testé deux adresses, une à convention et l’autre près de Saint Paul, les deux adresses sont biens. Le personnel vous écoute et vous explique les produits si besoin.

 Un très bon service, un jeune homme adorable qui connait ses produits.

Que dire de la nourriture, c’est juste délicieux !

J’adore ce concept, de l’entrée au plat, et non pas les desserts tout de même, tout est fait à base de saumon, c’est absolument succulent. Les bouteilles de champagnes sont raisonnables 65 euros un super bon Deutz servies dans de magnifiques verres.


En entrée, je vous conseille le tartare de saumon avocat avec sa sauce japonais, un pur régal, le mélange des taramas n’est pas mauvais non plus servie avec du pain délicieux, vous avez le choix entre des toasts ou des pains complets ou du pain noir.

En plat, j’ai pris le saumon Gravlax whaoooo, avec le coeur fondant une tuerie sur place mais tout est bon, le saumon à l’aneth un pur délice aussi !

Ce sont des petits restaurants chics et chocs, pas beaucoup de couverts ils font aussi traiteur si vous voulez prendre à emporter.

Moi je trouve que pour la qualité des plats c’est très correct, les plats sont à 25 euros, les entrées à 12 euros.
Vous pouvez bénéficier de -30% par Lafouchette et ca vaut le coup.

Pour les amateurs de Saumon, c’est l’endroit idéal !

A recommander +++

AUTOUR DU SAUMON

60 Rue François Miron,Paris
01 42 77 23 08

Métro : Saint Paul 

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